DI TATAMI 畳 & “IL PROFUMO DEL TATAMI”

Parlando con una cara conoscenza, fatta grazie a questo pazzo mondo digitale, mi sono accorta di avervi raccontato ben poco sul tatami. Anzi nulla, dovrei dire. Per ciò eccomi quí.

Gyōza: i ravioli asiatici fatti in casa

Oggi con la ricetta dei gyōza voglio accompagnarvi in un viaggio virtuale. Se mi seguite su Facebook vi avevo già accennato qualcosa due giorni fa. Insieme ad altre amiche blogger,

CELG: la nuova rivista per gli appassionati di Giappone

Recentemente su Facebook vi ho segnalato questa bella novità, una nuova rivista, gratuita, interamente dedicata al Sol Levante. Si tratta di “CELG”. Mi è subito piaciuta, fin dall’inizio, quando ancora

Trasferirsi in Giappone: cose da sapere

Una delle domande che mi viene fatta spesso è “Com’è vivere in Giappone?”. A volte è semplicemente qualcuno curioso di sapere, altre qualcuno che vorrebbe cambiare vita, magari appassionato del

Geisha 芸者: chi è davvero?

Nell’immaginario collettivo, ma non solo, la parola Geisha 芸者 rimanda immediatamente al Giappone tradizionale e antico. In effetti, bisogna risalire al 1600 per identificare il momento della loro comparsa. Ciò

Fukushima e l’ orto dei sogni

Oggi cade l’anniversario di quella ch’è stata la più grande catastrofe del Giappone. Fukushima. Sono passati 7 anni da quel terribile 11 marzo in cui, la fine del mondo sembrava

INSALATA DI PATATE ALLA GIAPPONESE

Siete stanchi del solito contorno di patate bollite o della solita insalatina mista? Allora l’insalata di patate giapponese può essere un diversivo molto sfizioso, a me piace un sacco e

5 BUONI PROPOSITI PER IL 2018 E STRASCICHI DI 2017. WELCOME ANNO DEL CANE!

Ed eccoci quí già nel 2018! Quindi non potevo certo dimenticarmi un post di auguri, buoni propositi, riflessioni. E perché no? Magari qualche scatto del mio primo giorno dell’anno. Beh,