APRILE DI CILIEGI, SAKURA 桜 E NUOVI INIZI

E anche questo aprile di ciliegi,  un po’ uggioso e grigio, se n’è andato… è un mese tanto atteso da molti, quì ma non solo. Me inclusa. Fortemente “agoniato” anche

VOGLIA DI CUCINA GIAPPONESE? YAKIUDON

Avevo iniziato una sezione dedicata alle ricette nel blog, poi però fin’ora ne ho inserite poche e niente. Beh.. che ne direste ora di provare qualcosa di giapponese?? Magari qualcosa

IL GIAPPONE OSCURO: hikikomori  引き籠もり 

Ed eccomi di nuovo qui, a raccontarvi qualche lato poco conosciuto di questo paese. Oggi vi voglio parlare degli hikikomori. No.. non mi ero dimenticata di questa “sezione di articoli”,

Il GIAPPONE OSCURO – karoushi, 過労死する

Ho deciso di parlarvi di alcuni lati di questo paese che spesso sono poco conosciuti, per cui, da quì alle prossime settimane, scriverò qualche articolo al riguardo. Il Giappone viene

LA STANZA DEL TATAMI 

Anche qui, negli ultimi dieci giorni, le temperature hanno iniziato ad abbassarsi un pochino, ed ecco iniziare a vedere, girando per la città, le prime foglie farsi scure e cadere.

NON SOLO SUSHI

Noi italiani spesso conosciamo la cucina giapponese per il sushi e sashimi, e a volte, quando parlando viene fuori che Hiro è uno chef giapponese, mi sento dire “Ma quindi

Di honne 本音 e tatemae 建前 – la società giapponese 

Come ho già accennato in precedenza quella giapponese è una società di gruppo, dove ciò che ha davvero importanza è il pensiero collettivo, del gruppo, più che quello del singolo.